Naše specialita - chalva
Tato zdravá pochoutka je připravována z vysoce kvalitních přírodních komponentů, kde základní surovinou jsou rozemletá sezamová nebo slunečnicová semínka, která se namelou a smíchají s medem nebo cukrovým sirupem. Podle místních zvyklostí se do hmoty přidávají pistácie, mandle, skořice, kardamon, rozinky, různé oříšky atd.
Další >> Mléčné výrobky >>

ROQUEFORT

DOPORUČUJEME

objednávací číslo: b001397
69 Kč/ks (balení po 100 g)
zboží je skladem
ks
ROQUEFORT

Informace o produktu

ROQUEFORT

Sýr s modrou plísní uvnitř z ovčího mléka.

Daleko nejznámějším sýrem s modrou plísní je francouzský roquefort. Už v roce 1411 byla vydána nařízení o jeho ochraně. Původně byla jeho výroba omezena jen na okolí Roquefort-sur-Soulzon.

Pro jeho výrobu se používá syrové ovčí mléko a do mléka nebo sýřeniny se přidává speciální plíseň Penicillium roqueforti. Původně se používala výhradně plíseň pěstovaná na chlebu, který byl šetrně usušen a pak rozemlet na prášek jenž se přimíchával do sýřeniny.

Ochranná značka „ Appellations d´origine controlée „ byla tomuto sýru udělena 26.7.1925

Balení: 4x1,4kg a 32x100g

Další produkty z naší nabídky:

Med Kasro
Med  Kasro
Kč/ks


Kč/ks
 
Copyright © 2008 Smitka developmentwww stránky, SEO optimalizace a marketing